foto01 foto02 foto03 foto04 foto05

City Arena Trnava

Piváreň a reštaurácia Bokovka a reštaurácia Al Trivio v Bratislave, ktorej súčasťou je aj koncept detskej reštaurácie Little Al Trivio, majú odteraz svoje dvojičky v Trnave. V novom obchodnom centre City Arena Trnava, ktoré nedávno slávnostne otvorilo svoje brány, máte možnosť nahliadnuť priamo na prípravu Vašich oblúbených jedál.

Kuchyne sú zariadené varnou technológiou Silko, ktorej skvele sekunduje v Bokovke Synergy Grill. Kvalitu jedál pripravovanom na tomto grile si treba prísť iba vyskúšať pekne po Trnafsky na vlastnú ´hubu´.



Nové gastro zariadenia v ponuke

Prinášame Vám nové zariadenia, osvedčené značky. Tie dokážu v plnej miere osloviť hlavne spolahlivosťou, kvalitou, šetrnosťou k spotrebe, ale hlavne skvalitnia výsledný produkt. Výrobníky cestovín Italgi, Grily na uhlie Josper, Synergy Grill sú zariadenia o ktorých sa viac dozviete v odkaze Gastotechnika.

Plynové tepelné čerpadlo v Bokovke !

28-01-2015 Plynové tepelné čerpadlo Panasonic U-25GE2ET - zdroj chladu 71kW a tepla 80 kW pre vzduchotechnickú jednotku Systemair Davent DV30. Taktiež zásobuje vnútorné fancoily a zbytkové teplo z čerpadla sa do teploty +5°C využíva na predohrev TúV.

V kuchyni sa na varnej technológii Silko pripravujú samé dobroty, ktoré výborne chutia z dobrým pivkom. Viac foto pozri Referencie.

Jeven TurboSwing na Slovensku!

17-02-2014 Bistro Chef je prvá otorená kuchyňa vo Zvolene, kde Erik Volko a jeho profesionálny tím pre Vás pripravujú kvalitné a štýlové jedlá. Odsávače Jeven poskytujú príjemné pracovné prostredie pre personál kuchyne a vyníkajúcu klímu pre hostí v reštaurácii.

Okrem výhod ako je ľahká údržba, energetická úspora vyzerajú skvele, takže sú ideálne pre otvorené kuchyne ako Bistro Chef.

Viac o tomto odsávacom systéme sa dozviete v sekcii Jeven.

foto01 foto02 foto03 foto04